企業責任
展覽日期: 24.09.2008 - 19.10.2008
展覽地點: 西灣河站
展覽日期: 22.10.2008 - 16.11.2008
展覽地點: 粉嶺站
協辦機構: 保良局余李慕芬紀念學校
昔日新聞稿內容:
由即日起至二零零八年十月十九日，乘客可於港鐵西灣河站品嚐自家製甜品，包括招牌芝土蛋糕配上新鮮的士多啤梨；由二零零八年十月二十二日至十一月十六日，這些甜品則會移師到港鐵粉嶺站，令乘客可分享保持這些甜品新鮮的秘方。
保持蛋糕新鮮的秘密就是用絨布、毛冷和珠片等材料製成蛋糕，這些蛋糕是港鐵公司聯同保良局余李慕芬紀念學校舉辦的港鐵藝術之旅展覽的部分展品，以慶祝創校三十週年紀念。
這次名為「三十週年校慶」的港鐵藝術之旅展覽，由即日起至二零零八年十月十九日於港鐵西灣河站舉行，於二零零八年十月二十二日至十一月十六日則會在港鐵粉嶺站舉行。所有展品均以生日為主題，並由一班年齡由十四至十八歲的中度智障學生親手製作而成。
保良局余李慕芬紀念學校校長林小玲女士說﹕「除了蛋糕外，同學們更製作了生日卡和動物布公仔音樂盒送給學校，以慶祝創校三十週年。」林校長續說﹕「同學們透過製作可鍛鍊出一雙靈活的手，對應付日常生活的需要十分有幫助，而透過小組活動則更可加強他們的溝通能力和合作技巧。」
港鐵公司公司事務總經理梁陳智明女士說﹕「透過這次展覽，港鐵乘客可欣賞到智障人士雖然要克服他們每天所面對的挑戰，但仍能創作出美麗的藝術品。」
